Chi sono

Dott.ssa Chiara Mezzetti - Biologa nutrizionista

 

Dott.ssa Chiara Mezzetti - biologa nutrizionista a ModenaLAUREA in SCIENZE BIOLOGICHE

 

  • Specialista in Nutrizione e Integrazione nello
  • portSpecialista in Chimica e Tecnologie
  • limentariMaster in Nutrizione e Dietetica
  • PUNTO GIFT accreditato
  • Iscritta all'Albo dei Biologi nº AA_041467
  • Socia ABNI - Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani.
  • Socia SINU - Società Italiana Nutrizione Umana
  • Socia  SINSeB - Societá Italiana Nutrizione Sport e Benessere


Nei primi anni dopo la laurea ho lavorato presso diversi laboratori di analisi alimentare, occupandomi della salubrità degli alimenti sia sotto l'aspetto microbiologico che chimico.

In questo periodo si è sviluppata una forte curiosità per il cibo come nutrimento e "medicina" spingendomi a frequentare un corso di Dietetica e Nutrizione presso l'Ordine de Biologi di Vicenza.

Ho così intrapreso la carriera di biologo nutrizionista secondo lo stile classico, presso uno studio medico associato, dove ricevevo i pazienti per appuntamento, redigevo una dieta personalizzata basata sul peso ideale relativo a sesso, età e stile di vita; basandomi poi su visite di controllo successive per la verifica dei risultati ottenuti. In questo modo ho ottenuto parecchie soddisfazioni e diversi buoni risultati, anche a distanza di anni, molti pazienti che avevano perduto una buona percentuale di peso in eccesso non l'hanno recuperato.

 

Nel 2007 mi sono trasferita a Madrid (Spagna), dove ho frequentato un nuovo corso di Dietetica e Nutrizione presso la Fundación Universitaria Ibero Americana ed ho cominciato a lavorare secondo una filosofia e un metodo leggermente distinto.

Non ho stravolto i principi della dietetica classica, riconosco che è sempre bene partire da un peso ideale, ma mi sono resa conto che non sempre corrisponde a quello che risulta dalle formule matematiche che si imparano all'università o che può calcolare un software di appoggio al nutrizionista.

Ho fatto la scelta specifica di lavorare con la persona che ho davanti secondo un percorso personalizzato che richiede un'indagine accuratissima, una vera e propria conoscenza dell'individuo con la definizione di obiettivo e percorso da seguire tracciati insieme.

Per questo il primo contatto con il paziente è sempre telefonico, ma in seguito egli dispone di diversi strumenti informatici per comunicare direttamente con il nutrizionista, non più a scadenze mensili fisse, ma ogni qualvolta ce ne sia bisogno, coinvolgendo l'intera persona, la sua famiglia e il suo stile di vita, trasformandomi così in un'educatrice alimentare.

Proseguendo il mio percorso mi sono resa conto che non mi sembrava ancora sufficiente, l'individuo andava compreso nella sua totalità, il vero benessere si può raggiungere solo se si tengono in considerazione tutti gli aspetti, così ho deciso di fare un passo avanti e mi sono data il nuovo obiettivo di diventare una consulente della VITA DI QUALITÁ: la corretta alimentazione, il peso ideale, uno stile di vita sano cui si è aggiunta finalmente la bellezza, intesa come salubrità dell'aspetto esteriore.

Per completare la mia formazione mi sono quindi iscritta a un corso di Dermatologia cosmetologica. In questa fase sono subentrati i prodotti a base di Aloe vera a fornire un valido aiuto per le consulenze nutrizionali e cosmetiche.

Nel 2015 ho completato la formazione dietaGIFT e sono diventata  PUNTO GIFT, punto di riferimento nella zona per tutti coloro che vogliono seguire un'alimentazione sana e naturale nel loro percorso, lento ma inesorabile, verso il peso forma e la salute!

 

Attualmente seguo i miei pazienti attraverso il mio studio privato in Via Bazzini, 241 a Modena e nello "studio virtuale" di questa pagina web (vedi come richiedere una consulenza on line).

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lunedì - mercoledì 15:00 - 19:00
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per info e appuntamenti: cel. 3319838404

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