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CONSULENTE NUTRIZIONALE - DIETA GIFT® - Dott.ssa Chiara Mezzetti

Dott.ssa Chiara Mezzetti esperta dieta GiftHo terminato il percorso di formazione ed ora sono ufficialmente

PROFESSIONISTA DIETA GIFT®

Dott.ssa Chiara Mezzetti
Biologa nutrizionista

Nutrizionista - Dott.ssa Chiara Mezzetti

Biologa nutrizionista, educatrice alimentare...una sfumatura sottile ma sostanziosa... la dietetica classica ha fallito, è`necessario un cambio di direzione: metto al primo posto il  peso ragionevole, lo stile di vita attivo e la sana alimentazione.
 
"Chi dice che è impossibile non dovrebbe disturbare chi ce la sta facendo" A. Einstein

Dott.ssa Sara Piccoli
Biologa nutrizionista

Nutrizionista - Dott.ssa Sara Piccoli

E' necessario ripartire dall'educazione e dalla conoscenza delle piccole cose per gestire meglio il futuro.
Il punto di partenza è fatto di sana alimentazione e un corretto stile di vita!.

 

"Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene."
[Virginia Woolf]

Dott.ssa Valentina Marchesi
Psicologa

Psicologa - Dott.ssa Valentina Marchesi

Psicologa scolastica e dello sport, collaboro con scuole e società sportive per la formazione di insegnanti e  allenatori.
Da più di 13 anni lavoro in ambito sportivo come istruttrice e allenatrice di nuoto e istruttrice di fitness in acqua.

Da settembre 2013 sono coordinatrice del settore Triathlon adulti e ragazzi della Società Pentathlon - Avia Pervia Triathlon .
 

a cura della Dott.ssa Chiara Mezzetti - Biologa Nutrizionista

La vitamina D è una vitamina liposolubile, cioè si trova nella parte grassa degli alimenti e viene assorbita dall’intestino con la stessa modalità dei lipidi. Regola il metabolismo del calcio e del fosfato, influendo sulla composizione dell’osso, nell’adulto e nell’anziano; in particolare nelle donne è fondamentale per la prevenzione dell’osteoporosi, ma non solo:

un team di ricercatori statunitensi ha scoperto che il 70% di una popolazione di anziani aveva carenza di vitamina D, dopo aver fornito supplementi per correggere questa carenza, si è riscontrato che nel 60% dei casi, si è ridotto il rischio di morte per malattie cardiovascolari. Il dottor James L. Vacek, direttore dello studio, ha detto che i risultati hanno sorpreso i ricercatori, che non si aspettavano un rapporto così diretto tra carenza di vitamina D e incidenza di malattie cardiovascolari.


Lo studio è basato sull'analisi dei dati provenienti da 10.899 casi adulti sottoposti a test per misurare i livelli di vitamina D nel sangue. È stato riscontrato che oltre il 70% dei pazienti aveva livelli di vitamina D inferiore a 30 ng / ml, che è il valore considerato ottimale.

Inoltre le persone con deficit di vitamina avevano due volte più probabilità di avere il diabete, il rischio del 40% più elevato di ipertensione e un rischio maggiore del 30% di sviluppo di cardiomiopatia . La combinazione di questi fattori ha portato i medici a concludere che il rischio di morte nelle persone con deficit di vitamina D era tre volte superiore rispetto al controllo.

Vacek ha riferito che, secondo l'ultima indagine nutrizionale nazionale, si stima che tra il 25 e il 57% degli adulti americani soffrono di carenza di vitamina D.

É bene perciò ottimizzare il livello di vitamina D nel sangue attraverso alcuni semplici accorgimenti:

consumare cibi con un maggior contenuto di vitamina D (olio di pesce, pesci di mari freddi come aringa e salmone, latte, uova e burro);

aumentare l’esposizione al sole fino a 25-30’ al giorno, anche in inverno.

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© 2012 - Dott.ssa Chiara Mezzetti

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Dott.ssa Chiara Mezzetti
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